Для коржа:
Сливочное масло - 130 гр.
Щепотка соли,
Сахарная пудра - 50 гр,
цедра одного лимона,
2 желтка,
мука 150 гр.,
25 гр.-кокосовой стружки,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
молоко-4 ст.л.,
***
Для крема:
крахмал-75гр.,
желтки-4 шт.,
сливки- 150 мл (30 и выше % жирности),
сахар-1 ст,
сливочное масло-20гр.,
сок половинки лимона,
и цедра половины лимона,
ягоды любые (у меня клубника и малина)
Галиюшенька, отлично! Легкий, нежный, летний тортик! Сразу забылась осень:))
Спасибо, Людмилочка:))) Очень легкий, он сразу по приготовлению хрустел очень вкуусно, а на следующий день тааак прекрасно пропитался отлично, прямо таял во рту))) И оба варианта отличны!
Сказочный тортик!!! "Я так хочу, чтобы лето не кончалось...." :)))
Спасибо, Олечка!!!:)) Да, я тоже хочу:))
вкусняшка!) балуешь ты нас) ягодки вот закончились,но еще как-будто не наелась,смотрю и снова охота.. охота Лето!
Спасибо, Евочка!:)) Ягод много не бывает:) Всегда хочется их есть и есть:))
Голосую!!! Люблю лимонную выпечку)5+ и голос)
Спасибо, Оленька!:))
Какое разнообразие вкуса,легкая кислинка очень мне импонирует в этом рецепте.
Юленька, спасибо!