Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченная картошка с двумя соусами

Запеченная картошка с двумя соусами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!

Ингредиенты

Ингредиенты

4-6 приблизительно одинаковых красивых картофелин (или 8-12 маленьких)
2 крупных помидора
100 г соленого сала
2 соленых огурца
100 г сметаны
2 зубчика чеснока
веточка укропа
1 ст. ложка оливкового масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Крупные картофелины хорошенько вымыть и разрезать на половинки, маленькие можно не резать. 2. Сало нарезать ломтиками по количеству картофелин или половинок картофеля, наколоть с помощью шпажки сало на картофель, уложить на противень и запекать в разогретой до 180˚С духовке 30-40 минут. Готовность картофеля можно определить с помощью деревянной шпажки: если она легко проходит в мякоть картофеля, значит, он готов. 3. Натереть на мелкой терке в одну миску помидоры, в другую - огурцы с чесноком. В миску с тертыми помидорами добавить сметану и соль и перемешать, огурцы заправить оливковым маслом, в обе миски добавить нарезанный мелко укроп. Подавать запеченный картофель с двумя соусами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"