Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с яблоками, изюмом и миндалем

Пирог с яблоками, изюмом и миндалем

Рецепт на:
8 персон
Описание
Мы уже говорили, что в сентябре - яблочный бум. И когда смотришь на эти красивые, полезные и такие разные по вкусу фрукты, всегда появляется желание что-нибудь с ними испечь. Это видоизмененная шарлотка и хотя кусочки яблок в ней не чувствуются, именно благодаря им тесто приобретает особую мягкость и нежность. Попробуйте!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г яблок
1/2 лимона
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
250 г коричневого сахара
200 г сливочного масла
4 яйца
100 г миндаля
горсть изюма
экстракт ванили

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Масло аккуратно растопить на водяной бане, не доводя до кипения. Духовку разогреть до 180 град.
шаг 2/6
Яблоки очистить, натереть на средней терке, полить лимононным соком.
шаг 3/6
Миндаль обжарить на сухой сковородке, остудить, измельчить в блендере на крупные куски.
шаг 4/6
В глубокую миску просеять муку, смешанную с разрыхлителем, добавить сахар, несколько капель ванили, размешать. Вбить яйца и хорошо вымешать массу миксером на малой скорости. Продолжая вымешивать, влить растопленное масло.
шаг 5/6
Добавить в тесто миндаль, изюм, яблоки, тщательно вымешать.
шаг 6/6
Застелить форму с высокими бортиками бумагой для выпечки (у меня силиконовая, поэтому бумага не нужна)и выпекать около 45 минут. Не передержите пирог в духовке, чтобы текстура теста не стала твердой. Пирогу дать остыть в форме, потом переложить на блюдо. Заварите чашечку ароматного чая и наслаждайтесь этим прекрасным осенним месяцем, который дарит нам столько всего яркого и вкусного!!!
Комментарии — 12
Черешенка
13 лет назад

Очень вкусно и по-осеннему ароматно!!! Забираю в КК и обязательно приготовлю!!! Честно-честно!!!

Lyudmilae
13 лет назад

Алена, прекрасный рецепт!

Алена
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила! Продолжаем яблочную тему😀))

Olga VG
13 лет назад

Голосую за пирог!!! я первая)

Алена
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Ольга! Предлагаю кусочек 😀

Olga VG
13 лет назад
Алена,

мерси, попробую)

Черешенка
13 лет назад

Я вторая!!!

Алена
13 лет назад
Черешенка,

И тебе, дорогая, тоже предлагаю кусочек с чаем 😀

Черешенка
13 лет назад
Алена,

Ура!!! Покушать дадут!!!

Галина
13 лет назад

Спасибо за рецепт,пирог вкусный!

Алена
13 лет назад
Галина,

Здорово, что понравился. Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"