Рецепт
Главная»Рецепты»
Пита с риккотой и укропом

Пита с риккотой и укропом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
***Очень вкусно и сытно! ***Дрожжевое тесто советую готовить на свежих дрожжах,которые я всегда использую так как тесто получаеться более пышное.

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка****
риккота-350 г.
укроп свежий-1 пучок
2 желтка
соль
перец белый молотый
Тесто***
дрожжи свежие-25 г.
вода 1/2 ст.
1 ч.л. сахара
1 яйцо
щеп. соли
1 ст.л. оливк.масла
мука-3 ст(чуть больше)зависит от муки
***
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
разведи дрожжи в воде с сахаром и оставь в тепле на 20 мин.Затем вылей в просеянную муку,влей сюда взбитое яйцо,соль и оливк.масло.Вымеси хорошенько и сново в тепло на 45 мин. Теперь можно его раскатать добавляя муки.
шаг 2/3
Для начинки перемешать все ингредиенты.
шаг 3/3
Раскатать тесто,нарезать на квадраты,выложить начинку,скрепить края.Обжарить на сковороде с растительным маслом,до румяного цвета.
Комментарии — 19
Lyudmilae
13 лет назад

Интересно! Жареная пита с начинкой))

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмила спасибо!)

LapSha (Мария)
13 лет назад

Очень вкусно!

LapSha (Мария)
13 лет назад
LapSha (Мария),

Соня, принимай и мой голос, счастлвый 7ой!

Наталия
13 лет назад

Это и правда вкусно! А если выпекать в духовке, то называется кальцоне.

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад
Наталия,

Точно!)можно и в духовке)

Lena
13 лет назад

Думаю, что это очень вкусно.А для начинки просто всё перемешать?

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад
Lena,

Елена спасибо!Да для начинки просто перемешать все ингредиенты.)

Olga VG
13 лет назад

Вкуснятина!!!5+++)

Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад
Olga VG,

Это точно!)Спасибо!)

Olga VG
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Сонечка, голосую, я вторая!!!)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"