Перед тем как начать готовить, замочите грибы в холодной воде на 2 часа или больше. Только потом можно приступать к готовке. Рецепт маринования очень простой. В результате получится пикантная закуска, которая украсит любой стол.
Грибы нарежьте на средние кусочки. Воду вскипятите и добавьте грибы. Доведите до кипения и варите 15 минут на медленном огне, снимая пену.
шаг 2/6
Откиньте грибы на дуршлаг, дайте стечь лишней воде.
шаг 3/6
В глубокую сковороду влейте 1 стакан масла, разогрейте и добавьте очищенный и нарезанный полукольцами лук. Жарьте 3 минуты, добавьте сахар и жарьте еще 3 минуты.
шаг 4/6
Добавьте грибы, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу (я положила 1 ст. л.), обязательно попробуйте маринад на вкус.
шаг 5/6
Жарьте 10 минут, положите томатную пасту и продолжайте жарить еще 10 минут.
шаг 6/6
Добавьте 0,5 стакана уксуса, быстро перемешайте, снимите с огня, разложите в стерильные банки, закройте крышками и укутайте в одеяло.
:(я не знаю почему но Россия запретила отправлять по почте на Украину продукты питания.Мол хорош этих хохлов подкармливать:).Я уважаю грузди,раньше у бабушки под Брянском мы их собирали и в бочках солили,такая вкуснятина,на картошечкой,ммммм,ну ты понимаешь:)
грузди в нашей семье не жалуют. В прошлом году приготовила из малюсеньких моховичков, получилось немного всего 4 баночки, но тааааакие вкусные, что мы открывали грибочки только по особым случаям. В этом году муж попросил сделать на зиму только моховики в томатной пасте.
Спасибо за рецепт!!!😘
Лилечка,грузди,все я у твоих ног,ну дай баночку,а?
Юлечка,я бы с радостью...Давай я тебе по почте отправлю?)))
:(я не знаю почему но Россия запретила отправлять по почте на Украину продукты питания.Мол хорош этих хохлов подкармливать:).Я уважаю грузди,раньше у бабушки под Брянском мы их собирали и в бочках солили,такая вкуснятина,на картошечкой,ммммм,ну ты понимаешь:)
да,очень вкусно.жаль конечно,я тебе пару баночек отправила бы)
грузди в нашей семье не жалуют. В прошлом году приготовила из малюсеньких моховичков, получилось немного всего 4 баночки, но тааааакие вкусные, что мы открывали грибочки только по особым случаям. В этом году муж попросил сделать на зиму только моховики в томатной пасте.
Спасибо за рецепт!!!😘
Спасибочки Алла!!!🌸🌷🌹💐😘