Все ингредиенты нужно заранее приготовить, поскольку блюдо готовиться очень быстро и нарезать в процессе не получится. Грудку надо нарезать очень мелко, практически порубить чуть ли не в фарш. Морковку нарезать полосками. Имбирь и чеснок мелко нашинковать. Грибы порезать на небольшие кубики. В оригинальном рецепте используют гриб Муэр, Он же китайский сморчок, он же «древесные уши», его запах чуть-чуть отдаёт дымком. Перед использованием его нужно вымочить в теплой воде до размягчения и разбухания в несколько раз (это займёт около 2-3 часов), а затем хорошенько промыть. Я к сожалению этот гриб у нас не нашла. Так же можно использовать грибы шитаке, но они дороговаты. Я думаю, что тут можно использовать любые грибы. Причем как сухие так и свежие. Я же взяла свежие вешенки.
возьму на заметку))можно ещё попробовать завернуть все это в рисовую бумагу и слегка прижарить)тоже должно получиться вкусно))
Да кстати, в рисовой бумаге будет очень здорово, спасибо за подсказку!
Машунечка, замечательное блюдо! И мне захотелось его попробовать:))) Предисловие очень интересное:)) Теперь буду знать, что такое "Му Шу":)) 24-я я:))
Галюня, спасибо, дорогая!
Очень оригинальгл! Голосую несомненно!!!
Спасибо!
Эко тебя из Японии в Китай кидануло;))) Меня с собой возьмешь?))) Очень аппетитно выглядят твои МУ-шу))) слушай, ну названия у них))) Мы когда в Китае были, так насмеялись вдоволь, такие они смешные))) Кстати, фото - просто отпад!!!
Да, я все по Азии туда-сюда) Давай со мной! А я вот пока в азиатских странах не была, очень интересно! За фото отдельное спасибо)
Мушуле за Му Шу +5 и голос 20!:))) Забрала в КК
=))) Спасибо!