У нас наконец-то созрел урожай слив. В сыром виде уже наелись, пришло время экспериментов! Вот такой десерт получился у меня сегодня. Слива придает кислинку, белый шоколад сладость, а взбитые сливки шелковистую текстуру. Вкусно!
Ингредиенты
Ингредиенты
На одну порцию:
- 4 маленькие сливки
- сливки от 33% 70мл.
- белый шоколад 20гр.
- 1 ст.л. коричневого мелкого сахара
- 1 ст.л. воды
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Сливы помыть и нарезать на четвертинки.
шаг 2/7
В разогретый сотейник или сковороду высыпать сахар и добавить воду.
шаг 3/7
Не медленном огне, помешивая, довести до состояния сиропа.
шаг 4/7
Добавить в сироп сливы и потомить минут 5.
шаг 5/7
Мусс из белого шоколада:
Взбить охлажденные сливки. На плите или в микроволновке разогреть белый шоколад. Размешать его до однородной массы, чуть охладить и добавить к сливкам. Ещё немного взбить, чтобы все соеденилось.
шаг 6/7
На дно креманки или стакана выложить чуть подостывшие сливы с сиропом.
шаг 7/7
А сверху аккуратно выложить слой мусса. Присыпать тертым белым шоколадом. Приятного аппетита!
Вах!!! ням нямка***)5+)
Спасибо, Оль! Нямка та ещё!
за сливы мой 10 голосок)
Прекрасное сочетание кислых сливок и сладкого шоколада!!! Я креманочку побольше возьму, угу?))
Спасибо, Оля! Да хоть целый стакан, угощайся!
Вкусный десерт! Люблю белый шоколад, а со сливками еще вкуснее! ГОлосую)))
И не говори, вкуснятина! Спасибо!
Класс!
Спасибо)
Десерт отменный!
Спасибо большое!