Рецепт
Главная»Рецепты»
Креветки запеченые (Gambas Rebozadas)

Креветки запеченые (Gambas Rebozadas)

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень легкая и быстрая закуска, популярная в Испании.

Ингредиенты

Ингредиенты

500г креветок (в панцире), чем они крупнее, тем красивее будет смотрется блюдо
150г муки
1 яйчный белок
1 ст.л. уксуса (у меня белый винный)
оливковое масло (чтоб покрывало дно сковороды)
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Отварить креветки пару минут в кипящей воде, достать. Отвар оставить и остудить. (У меня креветки уже очищеные).
шаг 2/6
В отдельной емкости перемешать муку, уксус и ок.10 ст.л. холодного креветочного отвара. Если отвара мало, добавьте еще немного. Необходима масса кремовой консистенции. Посолить.
шаг 3/6
Взбить белок и добавить к массе.
шаг 4/6
Креветки почистить. Разогреть оливковое масло на сковороде. Обмакивать каждую креветку и выкладывать на сковороду до образования золотистой корочки.
шаг 5/6
Выложить на бумажное полотенце, чтоб ушли излишки масла.
шаг 6/6
Подавать горячим, посыпав по желанию мелкорубленной зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Olga VG
13 лет назад

вкуснятинка!!! обожаю креветочки!!!) спасибки за рецептик)

АнастасияВ
13 лет назад
Olga VG,

Ольга, спасибо большое! Очень рада, что понравилось!!!

Olga VG
13 лет назад
АнастасияВ,

ГОЛОСОК ПРИНЕСЛА, ЗА ВКУСНОТУ)

Альбина
13 лет назад

Креветки люблю, очень вкусно! А тем более в кляре)) Голосую)))

АнастасияВ
13 лет назад
Альбина,

Спасибо!!! ;-)

Sashen'ka
13 лет назад

вкуснота.)!!!

АнастасияВ
13 лет назад
Sashen'ka,

;-) Точно!!!

Мария KMW
13 лет назад

Интересно и вкусно, Настя! Давно тебя не было видно и твоих рецептиков.

АнастасияВ
13 лет назад
Мария KMW,

Машенька, привет! Да, было дело, пропала, но теперь снова в гуще событий ;-)

Черешенка
13 лет назад

Настюш, привет!!! Как же я креветки в кляре обожаю!!! Голосую двумя руками!!!

АнастасияВ
13 лет назад
Черешенка,

Оленька, привет! Рада, что ты снова на связи и в отличном настроении!!! Спасибо огромное за отзыв!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"