Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со спаржей

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Тыква фаршированная мясом и овошами

natali006.84

31 августа 2011

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Начался сезон урожая.. и вот встал вопрос что сделать с тыквой и как удивить своих домочадцов..Вспомнила ка раньше в дереве Бабушка запекала тыкву в русской печи с различными начинками, решилась на эксперемент, получилось очень интересно и на вид и на вкус))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тыква среднего размера (у меня сорт "Орешек"они не очень большие до 1,5кг)

Мясо у меня свинина 0,5кг (зависит от размера тыквы.)

Лук репчатый- 3 головки.

Редька -1шт,

Картофель- 4 средних клубня,

Грецкий орех 0,5ст.

Чеснок 3 зубчика,соль, специипо вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Срежьте у тыквы верхушку с хвостиком и уберите столовой ложкой мякоть.

На весь экран

# шаг 2/6

Для начинки мелко нарежте мясо и лук,картофель кубиками а редьку потрите на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 3/6

Потушите Мясо с луком на растительном масле 5 мин, добавьте картфель, редьку,в конце и измельчённый грецкий орех и чеснок. Посолите добатьте специи на ваш вкус.

На весь экран

# шаг 4/6

Заполните тыкву начинкой, добавьте немного воды

На весь экран

# шаг 5/6

Затем закройте срезанной "крышечкой"(я прикалола её зубочистками чтоб не съехала. Смажьте тыкву растительным масломи и в разогретую 150-180 градусов духовку.У меня по времени вышло на 1 час.

На весь экран

# шаг 6/6

А так смотрите пока не пропекёться я проверяла зубочисткой как торты проверяют. По мере приготовления из донышка будет вытекать сок и шипеть это нормально.Все ингридиенты можно брать на глаз потому как все зависит от размера тыквы и время запекания тоже.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Мясо с овощами в горшочках

Рецепты

Ростбиф с овощами гриль

В преддверии праздников «Едим Дома» и Körting запускают совместный проект, где шеф-повар Максим Кураков и заслуженная артистка России Наташа Королева будут готовить любимые новогодние блюда ее