Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом

Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Печеночные оладушки "Нежность"

мэри

29 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень говяжья — 150 г

Яйцо — 1 шт

Кефир — 150 г

Картофель — 1 шт

Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Мука — 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Лук мелко нарезаем.

На весь экран

# шаг 2/11

Морковь трем на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/11

Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 4/11

Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.

На весь экран

# шаг 5/11

В печень с картофелем добавляем кефир.

На весь экран

# шаг 6/11

Туда же вбиваем яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Добавляем гашеную соду.

На весь экран

# шаг 8/11

Лук обжариваем.

На весь экран

# шаг 9/11

Морковь тоже обжариваем.

На весь экран

# шаг 10/11

Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 11/11

На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Крылышки в пиве по-китайски

Попробовав однажды эти крылышки в Китае, я запомнила этот вкус навсегда... Вкусные и ароматные, как потом оказалось, готовятся они легко и просто. С тех пор на нашем столе они частые гости. Попробуйте

Ла Ванда

31 августа 2013

Рецепты

Мясная буханка

Мясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую!

Nora

22 февраля 2023

Рецепты

Пибимпаб

Пибимпаб — одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни. Название блюда дословно переводится как «смешанный рис». Особенность его в том, что рис следует тщательно перемешать с топингами