Рецепт
Главная»Рецепты»
торт с брусникой

торт с брусникой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

корж
воздушная пшеница в шоколаде 100 г
шоколад - 200 г
начинка
12гр. желатина
400 мл сливок
200 г творожный сыр ( Almette, творог)
100гр сахара
4 ч л ванильный сахар
3 ст л лимонный сок
брусничное желе
8 гр желатина
2стакана брусники свежей или мороженной
10 мл воды
2-3 ст л сахара
2 ст л лимонного сока

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
1. Растопить шоколад,добавить воздушную пшеницу,перемешать. Переложить в разъемную форму, диаметром 26 утрамбовать и поставить в холодильник.
шаг 2/5
. Замочить желатин в холодной воде(50мл) и лимонном соке на 40 минут. Взбить сливки. Смешать творог с ванильным сахаром и сахаром.
шаг 3/5
Нагреть лимонный сок с желатином. Взбить творог, подмешать к нему сливки и желатин, выложить на корж и поставить в холодильник на 1 час.
шаг 4/5
Для брусничного желе:Замочить желатин в холодной воде и лимонном соке. Измельчить бруснику в блендере. Добавить сахар. Растворить желатин в горячем лимонном соке. И смешать с брусникой. Выложить брусничное желе на творожную смесь, чтоб желе не перемешалось с творожным муссом. Поставить в холодильник на 4 часа.
шаг 5/5
Через час, в еще мягкое желе, по поверхности разложить бруснику.
Комментарии — 21
Н@дюшка
13 лет назад

Потрясающе красиво,Ярослава!!! Я обожаю творожные торты!Спасибо за рецепт!+пять)))

ярослава
13 лет назад
Н@дюшка,

надеюсь вам понравиться!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Ой!Ярослава!Как вкусно!Красиво!Обожаю брусничные блюда,соусы)))+5.

ярослава
13 лет назад
ЕЛЕНА,

очень рада,что вам понравилось

Ева
13 лет назад

красота..и вкуснота...!:)

ярослава
13 лет назад
Ева,

спасибо

Альбина
13 лет назад

Очень красивый торт!)))

ярослава
13 лет назад
Альбина,

спасибо

Альбина
13 лет назад
ярослава,

Голосую))

ярослава
13 лет назад
Альбина,

спасибо

Наталья Rasskazova
13 лет назад

Красота!

ярослава
13 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"