Рецепт
Кексики
Приготовление
2 часа 30 минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
150г сливочного масла
150г сахара
100 мл молока
5 ст. л. какао
2 яйца
2 ч. л. разрыхдителя
200-250г муки
Крем:
5 ст. л. густой сметаны
50г сливочного масла
1 ст. л. мёда
50г сахарной пудры
1/8 ч. л. молотой корицы
+ я использовала ягоды для украшения. Так же можно использовать кондитерскую посыпку или молотые орехи.
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Готовим тесто.
В кастрюле смешить масло, сахар, какао, молоко.
Довести до кипения, убрать с огня.
шаг 2/8
Остудить.
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
шаг 3/8
добавить муку и рызрыхлитель, замесить не очень густое тесто.
шаг 4/8
Формочки смазать маслом, наполнить на 2/3.
шаг 5/8
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 мин.
шаг 6/8
Готовим крем.
В кастрюле смешать сметану, масло,мёд, сахарную пудру и корицу.
Довести до кипения.
остудить.
шаг 7/8
На остывшие кексы выложить остывший крем.
Украсить.
Подать на стол.