Для теста:
1,5-2 стакана муки (250-300 грамм)
150 грамм сливочного масла
0,5 стакана сметаны (125 г)
1,5 чайных ложки разрыхлителя
Для начинки:
1 стакан сметаны (250 г)
1 стакан сахара (250 г)
1 яйцо
2-3 столовых ложки муки
пол пакетика ванильного сахара
3-4 средних яблока, желательно кислых
корица по желанию
И мне нравится! Надо будет попробовать:) +5 Вам и голос!
Обязательно попробуйте :)
Вот как раз сейчас пеку:) Завтра отпишусь о впечатлениях:):):)
Буду ждать))
Много раз слышала про этот пирог, пора приготовить! Мой голос - Вам!
Когда домашние первый раз попробовали, просили испечь ещё и ещё)
Так что, пеките! :)
Очень прекрасный пирог,яблочные пироги классика))
Это как шарлотка яблочная, только интереснее, как мне кажется))
Голосую двумя руками, т.к. в далёком студенчестве писала диплом по М.Цветаевой. Вот только интересно, что использовали сёстры вкачестве разрыхлителя? Скорее всего, водку?
Возможно)
Огромное спасибо. Самым тяжелым было дождаться, пока пирог остынет. К яблокам положили несколько слив - добавились изумительные пурпурные оттенки в начинке и нелишняя кислинка. В следующий раз сахара возьмем поменьше. В творческом порыве посыпали пирог сверху шоколадной крошкой (кулинарили двое детей), но никакой необходимости в этом нет.
Даа)
Почти половину этого пирога съели ещё горячим, а потом жалели, что не подождали пока остынет:)