Рецепт
Главная»Рецепты»
Масленные булочки с творогом и цукатами

Масленные булочки с творогом и цукатами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
30 персон
Описание
Просто, не сложно, вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
Мука -- 4ст
Масло сливочное или маргарин -- 300г
Сметана -- 1ст
Сахар -- 1ст
Яйца -- 4шт
Сода --0,5ч.л.
Соль по вкусу
Начинка:
Творог -- 500г
Сахар -- 2-3ст.л.
Масло сливочное -- 50г
Цукаты, изюм, ванилин по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Масло натереть на тёрку и размешать со всей мукой
шаг 2/5
Взбить яйца+сахар.Взбитые яйца добавить в растёртую муку, туда же добавить сметану, соль, соду(не гашёную)
шаг 3/5
Тесто хорошо вымесить, муки может взять больше.Готовое тесто замотать в пищевую плёнку и положить в холодильник на сутки.
шаг 4/5
Спустя сутки тесто достать из холодильника и раскатать.режем тесто на треугольники и акручиваем начинку как конверт. Выпекать на пергаментной бумаге хорошо смазаной сливочным маслом. Конвертики выпекть в уже разогретой духавке мин 20-25. Из этого теста можно сделат пирог с такой же начинкой, а также пирожки, булочки, рулеты.А если добавить больше ванили, то подойдёт и а пасху.
шаг 5/5
Начинка: Творог растереть с сахаром и маслом. Отдельно слегка взбить яйца венчиком. Зарание запарить изюм. Творог, яйца и изюм хорошо перемешать. Начинка готова.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"