Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и

Юлия Высоцкая

25 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Киш с семгой и шпинатом

Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные кексы

Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с персиками

Фрукты подойдут любые.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2015

Треугольники Light-версия

Майя

18 августа 2011

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

У моего мужа желудок не очень любит дрожжевое тесто и тяжелые мясные продукты, а от любимых блюд отказываться мы не хотим))) Поэтому эксперементируем...Кроме того готовятся они очень быстро: порезать начинку 10 мин., замесить тесто 10 мин., слепить треугольники 15 мин., выпекается 40 мин. Итого 1 час 15 мин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Начинка:

700 гр. филе куриной грудки

3 средних картошки

1 средняя луковица

60-70 гр сливочного масла + 5 гр. чтобы смазать сковороды

1/2 ч.ложки молотой паприки

1/2 ч.ложки вашей любимой приправы для курицы (опционно)

1/2 ч.ложки морской соли

перец по вкусу

Тесто:

125 гр.размягченного сливочного масла

250 гр.сметаны 15 %

2 ст. ложки кипяченой воды

щепотка соли

800-900 гр. муки(зависит от густоты сметаны)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Духовку разогреваем до 200 градусов. Порежем филе куриной грудки, картошку, лук.

На весь экран

# шаг 2/14

Добавляем паприку, приправу для курицы и соль.

На весь экран

# шаг 3/14

Все перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы начинка пропиталась.

На весь экран

# шаг 4/14

Приступим к тесту. Смешаем сметану, размягченное сливочное масло, воду и соль.

На весь экран

# шаг 5/14

Добавим муку и вымесим тесто до плотности обычного песочного теста.

На весь экран

# шаг 6/14

Разделим получившееся тесто на 14 частей и скатаем шарики. Оставим их на 5 минут.

На весь экран

# шаг 7/14

Подготовим сковороду. Смажем ее сливочным маслом и присыпем тонким слоем муки.

На весь экран

# шаг 8/14

Раскатаем из 12 шариков лепешки не тоньше 3 мм. и выложим на них 1,5 - 2 ст.ложки начинки.

На весь экран

# шаг 9/14

Защипим края кто как может, оставив серединку открытой.

На весь экран

# шаг 10/14

В серединку положим 1/2 ч.ложки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 11/14

Из оставшихся шариков раскатать 2 лепешки, такие же как для треугольников и разрезать их на 6 частей.

На весь экран

# шаг 12/14

Накроем наши треугольники крышечками и чуть-чуть придавим к краям отверстий.

На весь экран

# шаг 13/14

Отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 40 мин. до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 14/14

Готово!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с лавандой и клубникой

У меня дома все любят печенье, поэтому я постоянно экспериментирую — пробую его в кондитерских, в ресторанах, но все равно вкуснее домашнего ничего нет! Клубника здесь не обязательна, это печенье

Юлия Высоцкая

11 мая 2024

Рецепты

Сахарные крендели

Я родилась в СССР, но многое советское постигала уже после его распада. Многие рецепты тех времен до сих пор остаются любимыми и неповторимыми! Этот рецепт из старой записной книжки моей мамы. Я помню