Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашние сливочные конфеты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
74
73562
5
Реклама

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

По идее шоколад идет только горький( я брала 3 плитки 80% и 2 по 50%) но можно также делать и из молочного и даже белого,но оригинальный рецепт все-таки из горького.
Ингредиенты
500гр горького шоколада
25гр сливочного масла
210мл 35% сливок
горсть грецких орехов
горсть миндальных
50гр какао порошка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

сливки и масло смешать,довести до кипения разломать шоколад и растопить в сливках с маслом,мешать до получения однородной массы потом поставить в холодильник и остужать(консистенция должна быть такой,чтобы чайной ложкрй можно было лепить шарики и они не разваливались) грецкие орехи и миндаль измельчить в блендере смешать с какао - это будет посыпкой так же можно оставить просто какао. когда масса достаточно остудлилась скатать шарики обвалять в посыпке и поставить в холодильник и держать там до подачи на стол


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Катюша
Катюша
12 лет назад

Шоколадные трюфели объедение, знаю потому что тоже делала. Только рецепт другой. Ваш тоже интересный. Вообще, фантазии на тему трюфелей много.

samira
samira
13 лет назад

Наверно очень вкусные,если не сделаю,то не узнаю,надо пробовать))) Голосую)))

Elizabeth
Elizabeth
13 лет назад
samira,

все говорят что лучше дорогих покупных :) правда не совсем оригинальный рецепт - еще бы немного рома и вообще прям было бы))

samira
samira
13 лет назад
Elizabeth,

Нечего дорогая моя)))век живи,век учись))) у тебя ещё всё в переди))))Удачи тебе!!!

Elizabeth
Elizabeth
13 лет назад
samira,

спасибо большое :) стараемся! я уверенна Вам понравятся они)

olenija
olenija
13 лет назад

очень красиво 5+голос

Тимур
Тимур
13 лет назад

Привет! Ты учишься или просто любишь готовить?:) Трюфели очень красивые и вкусные, 5+1! P.S. Буду рад знакомству!

Elizabeth
Elizabeth
13 лет назад
Тимур,

я только учусь,но готовить люблю, к сожалению сейчас не часто выпадает шанс( спасибо большое:)

Тимур
Тимур
13 лет назад
Elizabeth,

А учишься в специализированном заведении или хобби?

Elizabeth
Elizabeth
13 лет назад
Тимур,

сама и с бабушкой, она у меня повар, в ресторане работала,поэтому на курсы идти запретила))
да вроде все получается и так

Тимур
Тимур
13 лет назад
Elizabeth,

Классно.. конечно все будет получаться - главное желание!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
13 лет назад

а если добавить еще чуть чуть мяты..(ну это по мне конечно)...голосую!

Elizabeth
Elizabeth
13 лет назад
MariaBurnaza,

конечно, можно добавлять все что угодно по вкусу!
это оригинальный рецепт,в сл раз тоже буду менять посыпку,начинку. можно сделать вообще 3 шоколада))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.