Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекрушкины баклажаны

Свекрушкины баклажаны

Рецепт на:
4 персоны
Описание
это блюдо вкусное как холодным так и горячим

Ингредиенты

Ингредиенты

3 средних баклажана
3-4 помидора
4 яйца
1 луковица
пучок петрушки или кинзы
для соуса
300мл кефира или сметаны
3-4 зубчика чеснока
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
баклажаны порезать кружками посолить и дать немного постоять затем обжарить на растительном масле сложить баклажаны в казанок
шаг 2/4
казанок с овощами ставим на огонь и когда овощи начнут тушиться вбиваем яйца.Хорошо перемешиваем и добавляем рубленую петрушку(кинзу) Овощи тушим 5-7 минут
шаг 3/4
делаем соус чеснок растираем с солью и добовляем в кефир ставим в холодильник минут на 30 чтобы настоялся
шаг 4/4
помидоры порезать кружочками обжарить и добавить к баклажанам затем обжарить лук
Комментарии — 4
Pronya
13 лет назад

Это должно быть вкусно! 5

светланка
13 лет назад
Pronya,

попробуйте не пожалеете это вкусно и сытно

Цветана
13 лет назад

Уже хочу...+5,свекрушке большое спасибо.

светланка
13 лет назад
Цветана,

спасибо обязательно попробуйте пока баклажанный сезон

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"