Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Таралли со сметанным соусом

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Хачапури из слоеного теста

Оксана Рубежанская

17 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 стак.муки

1 стак.воды

50г сливочного масла

300г маргарина

2ст.л.уксуса

1ч.л.соли

300г сулугуни(или адегийского сыра)

200г творога

1 яйцо

Для начинки:

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

масло растопить,охладить и соединить с водой.Добавить уксус,соль,постепенно всыпать муку,замесить тесто.Размягченный маргарин разделить на 3 части.Тесто раскатать,промазать 1/3 маргарина,свернуть конвертиком,прикрыть чистым полотенцем и поставить в холодильник на 1ч.Повторить еще два раза. Начинка. Сыр и хорошо отжатый творог пропустить через мясорубку,тщательно перемешать и добавить яйцо. Тесто раскатать на посыпанной мукой доске,нарезать на квадратики.На средину каждого квадратика выложить начинку,защепить концы,сформовав конвертик.Выпекать в разогретой до 150*С духовке 40-45мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сочни с творогом

Лилия

02 апреля 2022

Рецепты

"Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадн...

Круассан (croissant) — истинно французское кондитерское изделие в форме полумесяца. Очень популярен, и подаётся на завтрак к кофе или горячему шоколаду. Круассаны бывают без начинки, а также с самыми