Этот десерт можно приготовить заранее:поставить наполненные формочки в холодильник,а запечь непосредственно перед подачей,немного увеличив время выпекания.
Ингредиенты
Ингредиенты
125г сливочного масла
+немного масла для смазывания форм
100г черного шоколада
2 яйца
2 желтка
60г сахара
мука для посыпки форм (1 ст.л)
1 чашка крепкого"эспрессо"
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Взбить 2 яйца и 2 желтка с сахаром в густую и пышную пену.
шаг 2/9
Шоколад натереть на тёрке.
шаг 3/9
Разогреть духовку до 210гр.Формочки смазать маслом и посыпать мукой.
шаг 4/9
Соединить с маслом.
шаг 5/9
Растопить на водяной бане.НЕ МЕШАТЬ!!!
шаг 6/9
Как только весь шоколад растает,перемешать лопаткой.
шаг 7/9
Не переставая помешивать соединить шоколад с яичной массой и влить кофе.Хорошо и аккуратно перемешать.
шаг 8/9
Наполнить формы на 3/4.Выпекать в духовом шкафу 7 мин(это по рецепту)У меня получилось 10 мин.Смесь должна подняться и покрыться трещенками,внутри суфле должно быть жидким.Подавать через 30 сек.
шаг 9/9
Шоколад по тихоньку тает...ждём!!!Тем временем варим кофе.
Это бомба,я уже подорвалась...
))))Я валяюсь)))))
Я тож...
клаааасссс! и главное последнее время муж кричит не люблю шоколадного :( это же можно съесть все однооооооооооооой :)))))))))))))))))
Да,вот именно!!!!Чё там есть то)))))Нам только и попробовать))))
Невероятно вкусно!
Спасибочки)))
вкусно!! голосую
Спасибо))))
Люблю шоколад и эспрессо!)) Голосую)))
Спасибо,Альбина)))