Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Черемуховый"

Торт "Черемуховый"

Рецепт на:
12 персон
Описание
Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе...

Ингредиенты

Ингредиенты

Для коржей:

4 яйца

1 ст.сахара

1 ст.муки

1 ст.черемуховой муки

1 ч.л.гашеной соды

100 гр.маргарина

1 ст.сметаны

Для крема:

300 гр.сметаны

сахар по вкусу

Для пропитки:

150 мл.воды

3 ст.л.сахара

2 ст.л.коньяка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
шаг 2/11
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
шаг 3/11
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
шаг 4/11
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
шаг 5/11
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
шаг 6/11
Выпеченные коржи остудить.
шаг 7/11
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
шаг 8/11
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
шаг 9/11
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Верх торта полить оставшимся кремом.
шаг 10/11
Верх торта покрыть крошкой.Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
шаг 11/11
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать.Приятного аппетита, дорогие мои!:)
Комментарии — 34
Lyudmilae
13 лет назад

Купила как-то пакетик черемуховой муки, все никак не соберусь приготовить. Ваш тортик вдохновляет...

Татьянка
13 лет назад
Lyudmilae,

Ааа, у Вас еще лежит черемуховая мука без дела!?:D У меня бы она не улежала долго, ооочень уж мои любят этот тортик:))

Галиюша
13 лет назад

Красиво-то как, Танюшка! Забрала себе, я тоже видела продавалась мука черемуховая, и не знала для чего ее использовать, а теперь знаю, Спасибо за рецепт! Мой голос-3!

Татьянка
13 лет назад
Галиюша,

Тебе спасибо, родная!:))Рада услышать от тебя отзыв:)

Zemlyanichka
13 лет назад

очень интересный рецепт! Осталось только раздобыть черемуховую муку... 5+1)))))

Татьянка
13 лет назад
Zemlyanichka,

Спасибо:))

ИринаКулева
13 лет назад

Молодец!

Татьянка
13 лет назад
ИринаКулева,

Спасибо:)

Анна
13 лет назад

Такой интересный рецепт!Ничего подобного не пробовала. Умничка,всех огорошила...где черемухи надрать???Огромное спасибо!!!

Татьянка
13 лет назад
Анна,

Черемуху - можно у Вас во дворе или у Ваших знакомых, ну если растет черемуха:D Ну а так, в супермаркете растет:D Вам спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"