шаг 1/1
Масло и творог хорошенько разомните руками, перемешайте, посолите, добавьте ванилин и опять перемешайте. Насыпьте муку в получившуюся массу и перемешайте ещё раз. Тесто расскатать, вырезать кружочки,обмакнуть в сахаре сложить пополам, опять обмакнуть в сахаре и сложить пополам, последний раз обмакнуть в сахаре и выкладывать на противень на небольшом расстоянии друг от друга сахаром вверх, и выпекайте в духовке при температуре 200-220 градусов 10-15 мин. Печенье с противня сразу не снимайте, дайте ему охладиться. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.