Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет.
Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки – понадобится около 200 г.
Ингредиенты
Ингредиенты
300 г куриных сердечек
100 г замороженных белых грибов
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
веточка зеленого базилика
4 ст. ложки с горкой сметаны
2 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Нарезать лук с чесноком как можно мельче.
2. Обжарить на разогретом в сковороде растительном масле сердечки до золотистого цвета.
3. Добавить лук и чеснок и жарить, пока они не станут слегка прозрачного цвета.
4. Белые грибы нарезать и тоже добавить в сковороду. Когда грибы обжарятся, попробовать сердечки - если они все еще будут жестковатыми, влить немного воды так, чтобы она не покрывала жаркое, и тушить, пока вся вода не испарится.
5. Добавить в жаркое базилик и сметану и потушить еще минут 10.
Выложить жаркое в глубокую тарелку или в горшочек и подавать к столу.
спасибо)))
это волшебно)))555
Я приготовила, очень вкусно, но фотография, кажется, не очень соответствует рецепту - на ней, если не ошибаюсь, всё это не тушилось в сметане.
Для фото специально не стал смешивать, чтобы было видно ингредиенты
Это просто офи...простите за мой сленг, фантастический рецепт! Первый из Ваших, что я готовил, но, думаю, не последний!