Летом сложно купить хорошие лимоны. Если Вам не повезло, как и мне, то: натрите цедру на мелкой тёрке, сам цитрус оцистите от белой корки, извлеките мякоть и нарежьте ломтиками. Если лимоны тонкокорые, то просто измельчите или натрите его вместе с цедрой на крупной терке.
шаг 2/4
Кабачки очистите от кожицы, удалите семена и сердцевину, если она рыхлая. Нарежьте средне-крупными кубиками.
шаг 3/4
Положите кабачки и лимон в таз, засыпьте сахаром и оставьте до того, как сахар растает.
шаг 4/4
На среднем огне доведите смесь до кипения, поварите 3-5 минут. Полностью остудите. Повторите варку еще раз, доведите до готовности и разложите по баночкам.
как любое варенье сладкий)) ладно, если серьёзно, то довольно нежный, кабачки сильного вкуса не дают, скорее текстуру + лёгкая кислинка лимончика с цедрой и конечно же аромат... попробуйте, выход получается всего около 4 баночек
Изумительно красивое получилось варенье! А у меня тоже такие итальянские баночки есть, очень я на них падкая :))
Спасибо! это моё самое-самое превое)) Баночки прям урашает))
Маша, а опишите вкус..уж очень меня рецепт заинтерисовал..)
как любое варенье сладкий)) ладно, если серьёзно, то довольно нежный, кабачки сильного вкуса не дают, скорее текстуру + лёгкая кислинка лимончика с цедрой и конечно же аромат... попробуйте, выход получается всего около 4 баночек
заинтриговали.) буду варить.)
зашла с голосом.)№3
+1!
Очень вкусное варенье,попробуйте по такому же рецепту,только с тыквой,мне наравится
это у меня по плану есть))) как только тыквенный сезон начнется6 обязательно сделаю!
Мне нравится такое варенье - необычный вкус, приятная текстура!