Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт «Шкатулка с сокровищами»

Торт «Шкатулка с сокровищами»

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Прохладный летний торт.Приготовлен по случаю № годовщины совместной жизни с мужем.

Ингредиенты

Ингредиенты

Печенье -150гр, масло сливочное -100гр, вафельные трубочки – 350гр, сливки – 300гр, йогурт – 300гр, сахар – 2/3 стакана, цедра – ½ лимона, желатин быстрорастворимый – 30гр, желе ( 5 цветов ) – по ½ почки, персик, киви- по 1 шт, дыня – 1 ломтик, смородина черная и красная – для украшения.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Половину кубиков желе, порезанные на кусочки персики, дыню, горсть смородины ( часть фруктов оставить для украшения ) добавить в сливочный крем, перемешать и осторожно выложить на основу. Поставить в холодильник на 3 часа застывать.
шаг 2/6
Торт вынуть из формы, освободить от бумаги. Сверху выложить кубики желе, фруктов, ягоды.
шаг 3/6
Печенье измельчить блендером, добавить размягченное сливочное масло, половину цедры лимона, растереть.
шаг 4/6
Желатин развести в небольшом количестве горячей воды, после набухания распустить на водяной бане до жидкого состояния ( не кипятить!). Охлажденные сливки взбить с йогуртом и сахаром, в конце добавить оставшуюся цедру лимона и распущенный желатин.
шаг 5/6
Растворить в разных емкостях по ½ пачки желе разного цвета в 150гр. горячей воды, остудить и поставить в морозилку на несколько минут, чтобы застыло. Фрукты и дыню порезать кубиками 15х15мм. После застывания желе порезать кубиками.
шаг 6/6
Прямоугольную форму размером 10х20см выстелить бумагой для запекания, чтобы края бумаги свешивались через бортики на 2см ( для облегчения вынимания торта из формы). На дно выложить смесь печения с маслом, бока торта выложить вафельными трубочками, прижимая их основой торта. Поставить в морозилку на несколько минут для застывания основы.
Комментарии — 8
Екатерина
13 лет назад

идея супер! рецепт просто, а так красиво подано! +1

Людмила
13 лет назад
Екатерина,

Спасибо! Рецепт действительно несложный,Но вкусный. Хотелось как-то пооригинальней его оформить.

Ольга♥Ч
13 лет назад

Как красиво! :) И для лета просто находка!

Людмила
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Да... жарким летом достать из холодилька, да с зеленым чаем!Красота! Спасибо за отзыв.

Оксанка
13 лет назад

Людмила!!!! как Вы меня порадовали)))) так красиво и необычно!!!! очень интересно.)!!!и легко и вкусно!!! Принимайте поздравления, счастья и благополучия Вашей семье!!!

Людмила
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо Оксана!

Галиюша
13 лет назад

Мои поздравления, Людочка!))) Чтоб ваша жизнь была полна сокровищ, как та шкатулка, что Вы нам показали, чтоб было море позитива и улыбок, чтоб никогда вы с муженьком не унывали!!!)))

Людмила
13 лет назад
Галиюша,

Спасибо Галиюша за поздравление!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"