Яичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чой

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти со шпинатом, яйцом и жареным халуми

Это не совсем обычная паста — здесь есть влияние Греции. Сыр на самом деле можно брать тот, что нравится, — он соединится со шпинатом и составит основу соуса, главное, чтобы соуса было достаточно и

Юлия Высоцкая

06 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста в сливочном соусе с грудинкой и брюссельской капустой

Я вообще люблю жареную капусту, а брюссельскую капусту просто обожаю за ее горчинку! Если вы не фанат острого, возьмите вместо чили обычный черный перец, но лично я макароны без чили не признаю. Эти

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Паста с лисичками, пряными травами и хрустящей грудинкой

Вениамин

08 августа 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему лисичек:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Паста 250-300 гр.;

Лисички свежие 300 гр.;

Грудинка или бекон 4-5 полосок;

Оливковое (растительное) масло;

Свежий тимьян - несколько веточек;

Свежий розмарин - несколько веточек;

Пекорино (пармезан);

Соль, черный перец по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Лисички промыть, просушить и обжарить на сухой сковороде, минут 10, пока не испарится лишняя влага, затем добавить масло, измельченный розмарин и тимьян и готовить до желаемого состояния грибов. Присолить, добавить перец или иные специи по вкусу.

На весь экран

# шаг 2/3

На сухой сковороде обжарить ломтики бекона (грудинки) до хрустящего состояния, промокнуть от излишков жира. Оставить цельными или измельчить.

На весь экран

# шаг 3/3

Пасту отварить до готовности, воду слить (пару ложек оставить). Переложить пасту к грибам, добавить воду, в которой она варилась, перемешать и дать постоять под крышкой пару минут. Подавать горячей, присыпав пекорино (пармезаном) и украсив беконом!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тальятелле с шампиньонами и шпинатом

bellaira

15 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини и соусом из авокадо и тахини

У одного повара, который готовит средиземноморскую еду, но не итальянскую, а скорее ближневосточную, я подглядела рецепт этого соуса. Он вполне универсален, можно подать к овощам или намазать на

Юлия Высоцкая

14 октября 2023

Рецепты

Спагетти под соусом "А-ля Болоньезе"

Соус Болоньезе - один из самых популярных соусов в мире. Но несмотря на наличие официального стандарта - вполне допустимы изменения в рецептуре.

АнэтРэми

30 апреля 2010

Рецепты

Свекольно-шпинатная пикантная паста

Такая яркая паста выглядит празднично и интригующе! И хотя состав не совсем привычный для пасты, смело решилась приготовить и не пожалела! Готовить не сложно, справилась меньше, чем за полчаса