Понадобится:
2 крупных баклажана, порезать полосками размером с палец;
оливковое масло;
1 ст.л. сушеного орегано;
1 сухой перчик чили, раскрошить (по желанию);
4 зубчика чеснока, измельчить;
большой пучок базилика, стебли измельчить, листья сохранить;
1 ч.л. уксуса с травами;
800 гр. томатов в собственном соку;
соль и свежемолотый перец;
400 гр. сухих спагетти;
150 гр. рикотты, пекорино или тертого пармезана (у меня пармезан)
Пробовала много основных блюд по рецептам дж.оливера. Все просто отличные! Если у меня взгляд зацеплялся за рецепт, то каждый раз было удачное воспроизведение. Поэтому даже сомнений нет, что это просто и вкусно.
Наточка, я тоже его поклонница. Все, что ни готовлю - всегда вкусно!
Дж. Оливер - это уже просто бренд!:)))
Ой, Таня, с твоим талантом невкусно не выйдет:)
ох-ох-ох... Засмущалась:))
Танюшенька,милая,такую пасту моя кнопка уже лопает во всю)..Джейми все таки повар от Бога)..ты умница)все так красиво)мой голос в твою копилку)
Спасибо, миленькая!
С утра думала что приготовить на ужин. И вот он, твой рецепт. Сегодня на ужин будет паста))))
Вкусно было?:))
Да было очень вкусно)) Ещё раз спасибо)) Я часто готовлю пасту, но с баклажанами в первый раз.
Какая вкуснятина! Обожаю пасту во всех видах:) Голосую и +5!!!:)
Дякую!
Ну как же можно пасту не любить))) Голосую!
Спасибо!