Сливочный сыр выложить в миску, добавить тертое на мелкой текре яйцо, размягченное сливочное масло, майонез, хорошо перемешать. Отложить немного крема для украшения.
шаг 3/5
Белые маринованные грибы промыть, мелко порезать ( можно измельчить в блендере).
шаг 4/5
Добавить грибы в сливочный крем, перемешать и поставить в холодильник на 20 мин охлаждаться.
шаг 5/5
На ломтик ветчины выложить ложку начинки, свернуть рулетиком. Готовые рулетики выложить на блюдо, сверху выдавить кондитерским шприцом сливочный крем, украсить мелкими шампиньонами и зеленью.