Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог-перевертыш с пьяными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
20171
0
Реклама

Пирог с фруктами

Пирог с фруктами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Немного о сметане в рецепте. Дело в том,что у меня молочное домашнее.Ежедневно я делаю детям домашний кефир.Остаются еще собранные сливки с молока и наконец само молоко,которое иногда специально кислю для творога или просто для простокваши.Все эти продукты шикарно подходят для такого рода пирога.Но если у вас нет под рукой "маленькой коровки" то в тесто добавляем государственную сметану 20% жирности. Фрукты можно брать любые:сливы,персики,абрикосы,яблоки наконец!
Ингредиенты
2 яйца
1 ст. сахара.
1 ст. сметаны(или кефир,или простокваша)
2 ст муки
Ванилин
Сода гашеная 1ч.л. без горки
Фрукты(в данном рецепте персики)
Сах. пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Яйца перетереть с сахаром до белого состояния.Добавить сметану.Добавить соду.Перемешать.


На весь экран

# шаг 2/4

Просеять муку.В полученную яично-кефирную смесь медленно всыпать муку и добавить ванилин.Тщательно перемешать.Тесто должно получиться крутоватое,а именно,состояние "тяжело мешать ложкой".Дать постоять минут 15-20.Еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 3/4

Форму смазать сливочным маслом.Посыпать мукой.Выложить готовое тесто ложкой.Сверху расположить углубляя персик, порезанный дольками.Разогреть духовку до 200 градусов.Выпекать до готовности ок 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/4

Горячим достать из формы.Посыпать сахарной пудрой.
Горячим достать из формы.Посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Виктория
Виктория
13 лет назад

Симпатично выглядит и внушает доверие:)

dvisya
dvisya
13 лет назад
Виктория,

Поверьте, это еще и вкусно!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.