Рецепт
Главная»Рецепты»Салат из огурцов со свежими травами, дольками апельсина и цедрой
Салат из огурцов со свежими травами, дольками апельсина и цедрой
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты:
6 небольших огурцов
2 крупных апельсина
Для заправки:
100 мл оливкового масла Gaea DOP Sitia Crete extra virgin
Сок 1 лимона
Молотый чёрный перец
Молотый розовый перец
1 ст.ложка свежего розмарина
1 ст.ложка свежего орегано
1 ст.ложка свежего тимьяна
1 ст.ложка свежей мяты
Крупная соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Промойте огурцы и апельсины. Очистите апельсины, удалите белые прожилки и нарежьте апельсины тонкими кусочками.
шаг 2/5
Нарежьте огурцы тонкими ломтиками (можно воспользоваться слайсером/мандолиной).
шаг 3/5
Смешайте соль и два вида перца в стеклянной или нержавеющей посуде, добавьте лимонный сок. Медленно вливайте оливковое масло, постоянно помешивая.
шаг 4/5
Смешайте заправку с ломтиками апельсина и свежими травами.
шаг 5/5
Сервируйте огурцы на блюде и полейте заправкой. Добавьте соль по вкусу.
Приятного аппетита!
Бесподобно,изыскано.Счастье,а не салат!Голосую и записала в МКК.***** за травы с апельсином!
Лена, спасибо! Всегда приятно увидеть истинного
ценителя греческой кухни ;)
сижу сейчас и ем это просто супер с меня голос
мне тоже очень нравится! идеальный летний салат :) ...и диетический ;)
весьма необычно :) я с оливковым маслом пока на "ВЫ"...пробую разных производителей, разные соусы, ваш рецепт забираю в КК, спасибо за идею!
пожалуйста ) апельсины с огурцами и оливковым маслом - божественно сочетание для салата! ;)
а не подскажите ли вы где можно купить масло Gaea DOP Sitia Crete extra virgin?я ни разу его не встречала в продаже?
в принципе, многих магазинах ... Есть в Азбуке Вкуса, в Стокмане,в Ашане... я иногда вижу в простых-несетевых супермаркетах, в Москве (по крайней мере) его нетрудно найти :)
увы, столица нашей Родины в тысячах километрах, я живу на урале, г.Магнитогорск :) но я записала название, буду обязательно поглядывать, похоже оно стоит того, чтобы попробовать?
я уверена, что и у вас его можно найти ) надеюсь понравится, когда попробуете!
спасибо :)