Кальмары очистить от пленок, отварить в течении 10 минут. Куриное филе, яйца отварить до готовности. Готовые кальмары нарезать как можно тоньше полосками. Яйца, курицу, огурцы - кубиками. Сыр натереть на терке. Лук нарезать мелко. Все соединить, посолить, поперчить. При подаче заправить соком лимона и майонезом.