Рецепт
Главная»Рецепты»
Душистое маслице

Душистое маслице

Рецепт на:
1 персону
Описание
Такое маслице может быть украшением для кухни, пригодится при заправке салатов, для приготовления различных блюд. Это не столько рецепт, как полезный совет, где все зависит от Вашего вкуса и фантазии. (Возьму на себя смелость).

Ингредиенты

Ингредиенты

Зелень петрушки, укропа, сельдерея, кинзы, мяты, мелисы, шалфея и т.д.
сладкий перец, горький перец,корочки лимона, лайма или апельсина.
чеснок, морковка,
приправы которые Вы используете на кухне. Вообщем все зависит от Вашего вкуса(для чего Вы собираетесь использовать свое маслице).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Взять зелень,специи которые Вы больше всего любите, помыть, хорошо обсушить,чтобы не осталось влаги, можно мелко нарезать, а можно и веточками, уложить в банки или красивые бутылочки, предварительно помытые и обсушенные, залить растительным маслом. Плотно закрыть крышкой, и дать настояться дня три.
шаг 2/2
Можно сделать масло для выпечки(поливать сверху), для такого масла я использую цедру лимона, апельсина, корицу, имбирь, мускатный орех.
Комментарии — 18
НатаЛи
13 лет назад

очень кстати! для выпечки- в самый раз придумано! забираю в КК!

Nika
13 лет назад
НатаЛи,

Натали как то не решалась публиковать, может не для всех будет понятно(без пропорций), но здесь дело вкуса.Спасибо!

Анна
13 лет назад

А как его хранить? Мы с подругой в прошлом году сделали с базиликом, так оно долго не простояло почему-то - закисло((

Nika
13 лет назад
Анна,

А где Вы его хранили? Надо в прохладном месте, или в холодильнике или в подвале. Зелень должна быть чистой и идеально просушеной(не высушеной, хотя и такую можно), посуда тоже чистая и просушеная
Я добавляла чеснок , лук, перец, морковку и стоит нормально. Летом, возле плиты может и прокиснет не знаю.

Анна
13 лет назад
Nika,

В темном шкафчике, а подруга в холодильнике. Только базилик то я не просушила, вот в чем ошибка, наверное! Спасибо за совет! Пойду делать Ваше маслице)))

Nika
13 лет назад
Pronya
13 лет назад

Хорошая идея, спасибо! 5 и голос

Nika
13 лет назад
Pronya,

Спасибо, очень приятно!!!

Ольга♥Ч
13 лет назад

Прекрасное масло! А сколько разных трав можно сочетать в одной бутылке? :)

Nika
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Ольга большое спасибо за Ваши коментарии! Самое большое количество которое я сочитала(делала масло для приготовления рыбных блюд было 9 штук, по 1-2 веточке. Очень понравилось сейчас уже заканчивается.

Ольга♥Ч
13 лет назад
Nika,

Спасибо, буду экспериментировать! Еще бы и бутылочку красивую найти, как у Вас! ;)

Nika
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо!:)

Беська
13 лет назад

Всё, завтра же прикуплю недостающих травок и сделаю себе такое маслице!!!!!
Спасибо за совет.

Nika
13 лет назад
Беська,

Думаю Вам понравится!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"