Моя фантазия на тему ленивых вареников. Мне так понравилось сочетание карамелизированного персика и шоколада, что я специально приготовила это 2-й ( думаю, далеко не последний)раз чтобы поделиться с Вами, дорогие мои, ведь придумала я это еще вчера опаздывая на работу (банально проспала)))).
PS: Детки будут просто в восторге от такого лакомства.
Ингредиенты
Ингредиенты
творог-250г
1 яйцо
сахар-2 ст.л (1 в персики и еще 1 в тесто)
ванильный сахар 1/2 ч.л.
1/2 ст. гречневой муки
1,2 ст. овсяных отрубей
1 большой персик
сливки жирные-50г.
масло сливочное-10-20г.
шоколад черный-20г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
из получившейся массы накатать шариков
шаг 2/10
добавляем сначала муку, а затем отруби. хорошенько вымешиваем
шаг 3/10
на шарики равномерно разложить масло...
шаг 4/10
...сверху карамелизированные персики...
шаг 5/10
.... сливки...
шаг 6/10
немного остудить и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
шаг 7/10
отварить их в подсоленой воде, пока не всплывут. выловить в жаропрочную посуду.
шаг 8/10
...посыпать натертым шоколадом и отправить в микроволновку на 3 минуты (полезнее конечно в духовку или под гриль минут на 10, но у меня их нет)
шаг 9/10
смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и яйцо до однородной массы
шаг 10/10
у персика удаляем косточку, мелко режем. засыпаем 1 ст.л. сахара и кипятим на сильном огне около 5 мин. пока он не закарамелизуется
Красота, вкуснота и пользительно, то как.......
вкуснотище!
радость сладкоешки)))
Как же это должно быть вкусно!
о да!!! это теперь мое любимое сочетание продуктов)))
ух, какие они АППЕТИТНЕНЬКИЕ!!! 5 и голос, за фантазию)!! такую вкусную.)!
спасибульки, Оксаночка)))
Обожаю творожные десертики.5+1
я тоже)))спасибочки))