200 мл.простокваши(я заквасила деревенское молоко)
3-4 красных,сладких перца
3 -4 спелых помидора
не много раст.масла
1 ч. л.сушёной мяты
2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Сладкий перец и помидоры смазать растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 °С, 10-15 мин. Очистить овощи, удалить семечки,мякоть сложить в чашку,влить простоквашу,измельчённый чеснок и взбить всё с помощью блендера до однородности. Добавить мяту, соль,перец по вкусу.Охладить.
Подавать с хрустящими хлебцами и крекерами или крупно нарезанными овощами.
очень мне понравился рецепт! а ведь дип - густой консистенции, в него макают обычно овощи , хлеб и т.д... а если больше простокваши добавить, получится замечательный летний суп( типа гаспаччо)...Спасибо - обязательно воспользуюсь! 5-ка и голос(завтра)
Интересный дип, утащила в кк!
вернулась и стала третьей...Удачи!
забираю к себе в копилочку) обязательно воспользуюсь!.) Спасибо, Софья за рецептик.)5+1!
это вкуснотища...
очень мне понравился рецепт! а ведь дип - густой консистенции, в него макают обычно овощи , хлеб и т.д... а если больше простокваши добавить, получится замечательный летний суп( типа гаспаччо)...Спасибо - обязательно воспользуюсь! 5-ка и голос(завтра)