Рецепт

Крамбл Алыча и миндаль

Ольга♥Ч26 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот десерт готовила еще в прошлом году - для тех, кто любит сладкое с кислинкой и орешками! Попробуйте, как раз по сезону :)

Ингредиенты

1 кг красной алычи без косточек
60 мл сока красных ягод (вишни, малины или клубники)
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. крахмала
3 ст.л. сахара
ванилин
Для теста-крошки:
125 г муки
25 г овсяных хлопьев
125 г сахара
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. воды
85 г крупно помолотого миндаля

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Приготовить тесто. В большой миске смешать муку, овсянку, сахар и соль. Добавить масло и воду, тщательно перемешать. Затем добавить миндаль и перемешивать, пока тесто не станет похожим на крошку.

шаг 2/3

В средней миске смешать алычу, ягодный сок, ванилин, лимонный сок, крахмал и сахар. Выложить в форму для запекания.

шаг 3/3

Сверху разложить тесто-крошку. Запекать в духовке 40 минут при 190*С. Затем увеличить температуру до 200*С и печь еще 5 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. Подавать теплым, можно дополнить шариком мороженого :)

Комментарии — 23

ТаИс

13 лет назад

Ни разу такую штуку не готовила, по составу оч. полезная. Нада попробовать.

Ольга♥Ч

13 лет назад

ТаИс,

Попробуй, Тань, спасибо! :)

ЕЛЕНА

13 лет назад

Олечка!Вкус самый летний!Очень хорошо сделано!
Превосходно как всегда.Буду голосовать!Записала в МКК.*****

Ольга♥Ч