По счастливой случайности попались маленькие разноцветные болгарские перчики, всвязи с этим захотелось их начинить соответствующей разнообразной начинкой из разных овощей и сыра,так и сделала...
Ингредиенты
Ингредиенты
перец болгарский-1кг
свинина+говядина-500г/фарш/
лук-3гол.
капуста белокач.-100г
сметана-2ст.ложки
соль,
приправа для украинских голубцов Котани-3ст.ложки
приправа"Зелень для супа" Котани
зелень
смесь перцев
сыр -100г
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
залить кипящей водой с солью,лавровым листом и душистым перцем-горошком,тушить до готовности,подавать с зеленью
шаг 2/6
к фаршу добавить приправу,соль,смесь перцев измельчённые овощи и сыр,натёртый на тёрке
шаг 3/6
перец освободить от семенной коробки и перегородок
шаг 4/6
три перца и лук и капусту измельчить в блендере
шаг 5/6
всё хорошо перемешать и добавить сметану
шаг 6/6
перец наполнить фаршем и присыпать приправой "Зелень для супа"
За толстячков 5баллов!!!
С голосом пришла 10-ым)))
Света!Это твой конёк!Котлетки,Фаршированные перцы,сборные мясные и овощные блюда!Класс - перцы!***** и запись в МКК.
Голосую за цвета лета)))) 5+
Красавцы))