☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощи гриль с соусом для макания

Овощи гриль с соусом для макания

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла сверху.

Ингредиенты

основные
баклажан
350 г
кабачки
4 шт.
специи
2 щепотки
перец чили
½ ч. л.
соль морская
ч. л.
йогурт
250 г
петрушка зелень
2 листа
лимонная цедра
1 шт.
кукурузное масло
по вкусу
оливковое масло
по вкусу
соус
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Кабачки и баклажаны, разрежьте горизонтальными ломтиками, 1 см толщиной. Смешайте все ингредиенты маринада и залить овощи, перемешивая их руками, чтобы убедиться, что они покрыты равномерно; отставить на 1 час. Между тем, смешайте все ингредиенты соуса для макания вместе и отставить на 1 час. Овощи промокнуть бумажными полотенцами от лишнего маринада. Разогреть гриль на среднем огне, на плите, смазав слегка кукурузным маслом, когда гриль горячий. Добавить овощи, и жарить до 3 минут с каждой стороны. Остальные овощи по вашему желанию приготовить на гриле. Перед подачей на стол, полейте немного оливкового масла. Подавать овощи горячими с соусом для макания.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"