Дома накопилось много открытых пачек с песочным печеньем, т.к. дети любят открывать все и сразу:) Чтобы оно не валялось, я решила приготовить пирожное, рецепт которого подсмотрела в передаче "Кулинарный поединок", но внесла некоторые коррективы, исходя из имеющихся в наличии продуктов.
Творог хорошо взбить с 5 желтками и сахаром (100 грамм) и ванилином.
шаг 3/5
Белки - 5 шт. взбить с сахаром (50 грамм) до крутых пиков.
шаг 4/5
Приготовить высокую форму (я брала пластиковый контейнер). Печенье быстро мокать в кофейно коньячную смесь и выложить на дно формы в 1 слой.
шаг 5/5
Сверху на печенье слой творожного крема, потом слой взбитых белков и сново печенье. И так до окончания крема и белков.
Верхний слой белки.
Посыпать готовое пирожное какао и поставить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Просто понравились печенюшки,спасибо,5+голос.
Спасибо Светлана, действительно очень вкусно и просто.