Рецепт
Главная»Рецепты»
Рецепт классической окрошки со свеклой

Рецепт классической окрошки со свеклой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Попробуйте залить классическую окрошку охлажденным свекольным отваром с добавлением сахара и уксуса. Такой необычный суп поможет освежиться жарким летним днем. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Очистите свеклу, нарежьте на полосочки, залейте водой. Поставьте варить до готовности. После в готовый отвар добавьте по вкусу уксус и оставьте до охлаждения.
шаг 2/3
Отварите яйца, картофель и тоже охладите. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, добавьте нарезанные кубиками свеклу, колбасу, огурцы, яйца, картофель, редис, помидоры, посолите по вкусу.
шаг 3/3
В свекольный отвар добавьте сахар по вкусу. Готовую окрошку положите в тарелки и залейте отваром, добавьте сметану или майонез.
Комментарии — 1
Татьяна Ярова
14 лет назад

Отличное блюдо для жаркого лета!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"