Это англо-французский завтрак, и я для себя называю его «Ла-Манш» — в честь пролива, который разделяет Францию и Англию. Так делают яичницу в Провансе — яйца готовятся практически на пару и получаются

Юлия Высоцкая

28 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Полента со шпинатом, яйцами и сыром

Полента элементарна в приготовлении, но совсем не элементарна на вкус, это прекрасный гарнир к мясу, цыпленку, да и сама по себе просто чудо, особенно зимой! Итальянцы, конечно же, используют

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца со сливками, запеченные в горшочках

Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а

Юлия Высоцкая

26 октября 2009

Закуска из кабачковых оладушков

Pronya

22 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пироженок"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кабачки - 2 больших

Яйцо - 3 шт.

мука - 2-3 ст.л.

Простокваша (сметана, кефир) - 2-3 ст.л.

Помидоры

Плавленый сыр (творог)

Домашний майонез

чеснок

Соль, перец

зелень - укроп, рукола

Раст.масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Натереть кабачки на крупной терке, отжать лишнюю жидкость, добавить простоквашу (или сметану, йогурт, кефир), яйцо, муку и замесить тесто на оладьи. Пожарить небольшие оладушки на растительном масле. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/6

Верхний оладушек смазываем майонезом и кладем на него порезанный кубиками помидор. Поставить в холодильник хорошо охладить и можно наслаждаться.

На весь экран

# шаг 3/6

Снова намазываем оладушек, а сверху - плавленый сырок (творог).

На весь экран

# шаг 4/6

Отварить два яйца, натереть на мелкой терке. Майонез (у меня домашний) смешать с давленым чесноком и мелко нарубленым укропом. На мелкой терке также натереть плавленый сырок (или протереть творог). Берем оладушек и намазываем его майонезно-чесночной смесью, а сверху кладем чайную ложечку натертых яиц.

На весь экран

# шаг 5/6

Вот такая получается закуска из кабачковых оладушков, которую не надо резать и можно использовать для фуршетного стола.

На весь экран

# шаг 6/6

Опять оладушек майонезом, а сверху (на любителя) руколу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баклажаны в сметанном соусе

Вера

01 сентября 2011

Рецепты

Перцы, фаршированные сыром

Шαй

30 марта 2012

Рецепты

Воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками

Яйца наверное самый частый завтрак в нашей семье. Мы обожаем всевозможные омлеты, яичницы, всякие закуски с ними. Я например, очень люблю яйца в мешочек, а у мужа любимый завтрак яичница-болтунья с