Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый пирог с инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
18923
0
Реклама

Абрикосово-творожный пирог

Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Абрикосово-творожный пирог
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пекла раньше с яблоками. Пока их нет - с абрикосами. Получилось очень вкусно, а если бы я еще и сахар в тесто не забыла положить, то было бы вообще объедение))
Ингредиенты
Тесто:
2,5 ст. муки
1/3 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
0,5 ст. сахара (которые я забыла положить)
150 гр размягчнного сливочного масла
1 яйцо
1 абрикос
Начинка:
4 абрикоса
2/3 стакана сахара
200 гр тврога
1 ст.л. крахмала

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Добавляем яйцо
Добавляем яйцо


На весь экран

# шаг 2/11

Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки
Выкладывем сливочное масл и смешиваем до образования крупной крошки


На весь экран

# шаг 3/11

Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту
Чистим, вынимаем косточку и измельчаем абрикос. Добавляем его к тесту


На весь экран

# шаг 4/11

Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса
Чистим, вынимаем косточки и режем крупными кубиками 4 твердых абрикоса


На весь экран

# шаг 5/11

В это время растирем тврог с крахмалом
В это время растирем тврог с крахмалом


На весь экран

# шаг 6/11

На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.
На сковороду кладем 1 ст.л. сливочного масла и сахар. Топим минут 10.


На весь экран

# шаг 7/11

Вот, что должно получиться с сахаром
Вот, что должно получиться с сахаром


На весь экран

# шаг 8/11

Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут
Скатываем колобок, накрываем пищевой пленкой и убираем в холдильник на 30 минут


На весь экран

# шаг 9/11

Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду
Смешиваем в миксере муку, соль, сахар и соду


На весь экран

# шаг 10/11

Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем
Выкладыаем абрикосы к сахару и тушим 10 минут. Остужаем


На весь экран

# шаг 11/11

Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!
Смешиваем творог и абрикосы. Смазываем противень сливочным маслом, раскатываем наше тесто. Выладываем на него начинку и загинаем края. Выпекаем около часа при Т 180С. Bon appetit!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ
13 лет назад

Лизонька большое тебе спаибо за такой пирог :)!

Светуля
Светуля
13 лет назад

Отличный пирожок. 55555+++++

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.