Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежное яблочное суфле с сюрпризом

Нежное яблочное суфле с сюрпризом

Рецепт на:
3 персоны
Описание
В общем , первоначально планировалось яблочное суфле без сюрприза. Хотелось чего-то невероятно легкого...Со второй попытки просчитав нужные пропорции с желатином эксперимент удался...Все шло замечательно, пока в самом конце, когда все было разлито по формочкам, не обнаружилось, что позабыт сахар...Выручил ситуацию слава богу оказавшийся дома зефир. И как выручил то!!! Нежное яблочное суфле со сладеньким зефиром внутри и никакого сахара не нужно, если вы конечно не конченный сладкоежка )))Так что не готовьте ночью... точнее готовьте ночью и пусть ваши эскперименты также удачно заканчиваются как у меня )))

Ингредиенты

Ингредиенты

Яблоки очищенные - 300гр
Вода-300 мл
Сахар - по желанию
Желатин - 20гр
Зефир - 3 половинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Снимаем с огня, яблоки вынимаем шумовкой , жидкость охлаждаем до комнатной температуры и всыпаем туда желатин.Даем набухнуть.Ставим на медленный огонь и мешаем до полного растворения желатина.
шаг 2/8
Очищенные яблоки заливаем водой, без верха, ( по желанию добавляем сахар), ставим варить.
шаг 3/8
Варим приблизительно до такого состояния...
шаг 4/8
Яблоки и желатиновую смесь смешиваем и взбиваем миксером/блэндером в пышную пену...
шаг 5/8
Берем половинки зефира и немного вдавливаем, чуть держим руками...
шаг 6/8
Ставим в холодильник на ночь,а утром получаем вот такую вкусноту !!!( если днем 2-3 часа должно хватить)
шаг 7/8
ммм...
шаг 8/8
Разливаем по формочкам и охлаждаем до комнатной температуры..
Комментарии — 24
Милена
13 лет назад

супер!

ТаИс
13 лет назад
Милена,

спасибо, Милена!

Ольга♥Ч
13 лет назад

Оч. красивая подача! :)

ТаИс
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Декрет прекрасное время, кусок мозга отвечавший за творчества наконец заработал )))

каТЮША
13 лет назад

вот это сюрприз :)) красивая подача, соглашусб с Оленькой ) ТаИс, ты умничка!

ТаИс
13 лет назад
каТЮША,

спасибо , Катюш... сама себе не нарадуюсь)))

Nata
13 лет назад

по привычке все же еще напишу, что была))))

ТаИс
13 лет назад
Nata,

всегда рада у себя вас видеть, угощайтесь!!!

Оксанка
13 лет назад

какая удачная ошибка))) супер вариант суфле! кисло-сладенького!

ТаИс
13 лет назад
Оксанка,

спасибо, Оксан!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"