Рецепт

Главная»Рецепты»

Хрустящие кукурузные лепешки

Хрустящие кукурузные лепешки

Юлия Высоцкая16 января 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки.

Ингредиенты

основные

консервированная кукуруза

свиной фарш

яйца куриные

перец чили

2 зубчика

растительное масло

рыбный соус Nam Pla

кукурузный крахмал

сахарный песок

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Чеснок почистить.

шаг 2/7

Кинзу порубить.

шаг 3/7

Из четвертинки чили удалить семена.

шаг 4/7

Половину кукурузы, чеснок, яйца, перец чили, кинзу (немного зелени оставить), сахар и соль взбить в блендере.

шаг 5/7

Добавить оставшуюся кукурузу, рыбный соус, крахмал, соединить с фаршем и все перемешать.

шаг 6/7

Разогреть в сковороде вок растительное масло и столовой ложкой выкладывать в него небольшие лепешки.

шаг 7/7

Жарить по одной минуте с каждой стороны, затем отправлять на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подавать, присыпав листьями кинзы.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Lengo_Елена

14 лет назад

Замечательный рецепт. Ребенок просто в восторге (правда для нее я не ложу столько специй)

14 лет назад

Очень вкусно. Теперь у меня есть еще один вариант завтрака для все семья. Спасибо.

13 лет назад

очень необычные получаются, особенно из-за того, что внутри попадаются кукурузинки. отличный рецепт! и быстрый)

12 лет назад

Очень быстро!Вкусно!Нежно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"