Продолжение Соло для Галиюши

samira20 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот пирог, сюрприз для Галиюши))))))продолжение сериала*Соло для капусты* с некоторыми изменениями,надеюсь вам понравится,у меня все были в восторге,а мне как понравилось)))))

Ингредиенты

для теста
300гр муки
2ст.л майонеза
2ст.л растительного масла
70гр сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
начинка
кочан капусты(у меня был небольшой)
150гр мясного фарша
2 моркови
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
кусочек имбиря
соль перец
для соуса
1 сметана
1 яйцо
100гр сыра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

готовим фарш(жарим его)

шаг 2/9

в другой сковароде жарим лук с перцем и чесноком

шаг 3/9

Затем добавляем морковь,накрываем крышкой)

шаг 4/9

минут через 5,добавляем капусту и имбирь,тушим минут 10

шаг 5/9

берём тесто располагаем его в противне(я по количеству продуктов,взяла небольшую сковороду) делаем бортик

шаг 6/9

выкладываем туда начинку

шаг 7/9

готовим начинку сыр натереть ,добавить яйцо и сметанку,хорошо размешать и равномерно вылить на начинку

шаг 8/9

отправляем в печку и готовим 40 минут( опять же,зависит от печки) и вот!!! получается такая красота и вкуснятина,,съели на ходу,да ещё со сметанкой!!!!! Приятного всем апетита!!!! Галиюш, какая из меня ученица? оцени сама))))))

шаг 9/9

сначало готовим тесто и кладём в сторонку,минут на 30 (пока,готовим начинку)

Комментарии — 40

Lana

13 лет назад

ооооо замечательное "продолжение СОЛО"!!!! 5 за творчество!

samira

13 лет назад

Lana,

Спасибо,Лана))))

Аленушка

13 лет назад