Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья с соусом бешамель

Если соус все-таки получился с комочками, протрите его через сито.

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами

Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

свинина с крыжовником.

katja-katerina

18 июля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

800гр.мякоти свинины.

400гр. крыжовника.

200мл.сливок 20%.

2,5ст.л.сахара.

2,5ст.л.муки.

зелень укроп,петрушка,зел.лук.

соль перец по вкусу.

раст.масло для обжарив.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Свинину промыть,обсушить,нарезатьб порц.кусочками приправить солью,перцем и обвалять каждый кусок в муке.

На весь экран

# шаг 2/6

Мясо обжарить на сильном огне по 4мин.с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 3/6

Крыжовник вымыть удалить хвостики.Разрезать каждую ягоду пополам.

На весь экран

# шаг 4/6

Ягоды переложить в ковшик,добавить сахар и 2ст.л.воды и довести до кипения.Варить на маленьком огне около 5 минут,затем добавить сливки и проварить ещё 3 мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Духовку разогреть до 200гр.Свинину положить в формудля запекания,залить соусом.

На весь экран

# шаг 6/6

Зелень вымыть,обсушитьи измельчить и добавить к мясу.Запекать 30минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельное рагу по-восточному

Картофель популярен не только в странах Запада, он также является важным ингредиентом восточной кухни. Сегодняшний рецепт картофеля восхищает пряным ароматом и высоким содержанием белка — и все это

vicky

23 декабря 2020

Рецепт дня

Фрикадельки в картофельных «сотах»

Svetlana Gorelova

13 июля 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из цветной капусты, лука-порея и сельдерея

Цветная капуста обладает ярким, характерным вкусом, либо ты его любишь, либо ненавидишь. Лично я люблю — и запеченную, и во фритюре, и кусочками под сырной корочкой, и оладушки из капусты!

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023