Ингредиенты

1 кабачок
3 луковицы
3 морковки
2 помидора
пучок сельдерея
пучок петрушка
пучок базилика
3 зубчика чеснока
оливковое или подсолнечное масло для жарки

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Нарезать крупными кубиками баклажан, помидоры, луковицу и кружочками морковь, поместить в сковородку с маслом и поставить на плиту.

шаг 2/3

Нарезать сельдерей, петрушку, базилик и чеснок и добавить в сковородку через (приблизительно) 15 минут.

шаг 3/3

Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

13 лет назад

Очень люблю рагу,сама часто делаю,только немного иначе ;) 5 баллов!!!

13 лет назад

Тоже люблю овощное рагу)) Голосую 3-я!