Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Зеленая закуска с обвязкой

Алексей Дыма

16 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Едят такую закуску, макая салатные трубочки в соус. К ним также можно подавать обжаренные гренки из белого или ржаного хлеба, отлично подойдет и соус «Цезарь», если вы его любите. В общем, полет фантазии настолько велик, что я даже теряюсь в советах!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ч. ложка соевого соуса

1 ст. ложка бальзамического соуса

50 г оливкового масла

горсть чищеных грецких орехов

зеленая часть лука-порея

6-8 полосок варенокопченого бекона

6-8 полосок слабосоленой семги

несколько кочанчиков салата (желательно ассорти)

листья базилика

1/2 ч. ложки морской соли

1/2 ч. ложки свежемолотого черного или белого перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Листья салата тщательно промыть и свернуть в трубочки по нескольку листочков. 2. Лук-порей очистить от твердых и сухих частей, порезать на неширокие длинные полоски и ошпарить кипятком. 3. Каждую трубочку салата обвязать полоской бекона, порея или семги. 4. Грецкие орехи обжаривать в духовке при температуре 160˚С около 20 минут, затем очистить, по возможности, от шелухи и измельчить в блендере вместе с оливковым маслом и базиликом. 5. Добавить в получившийся соус уксус, соевый соус, перец и соль.

поделиться фото