Мятный мини-чизкейк (Tescoma)

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

26 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

24 июня 2013

Мятный мини-чизкейк (Tescoma)

11 июля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

А у Вас есть повод для изысканного, нежнейшего и романтического десерта?! В подарок самым любимым! :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

25 г печенья

15 г сливочного масла

140 г творожного сыра

3 ч.л. сахара

25 мл сока мяты

50 г сливок 33%

ванилин

3 г желатина

3 ст.л. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Форму для десерта застелить пищевой пленкой, выложить основу из печенья.

На весь экран

# шаг 3/6

Для основы чизкейка измельчить печенье в блендере.

На весь экран

# шаг 4/6

На основу из печенья выложить сырную массу, поставить в холодильник до застывания. Перед подачей десерт вынуть из формы, украсить по желанию.

На весь экран

# шаг 5/6

Сливки взбить с ванилином, добавить в мятную сырную массу, перемешать, затем добавить теплый желатин. Все тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 6/6

Желатин замочить в молоке до набухания, затем нагреть до растворения кристаллов желатина, снять с огня. Творожный сыр смешать с сахаром и соком мяты, до полного растворения кристаллов сахара.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Трубочки со сгущенкой

У моей бабули никогда не было электрического миксера, и она все взбивала вручную, венчик появился уже потом. Количество орехов в креме можно изменить — кладите, сколько душе угодно!

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

28 сентября 2024

Рецепты

Классические эклеры

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану

Рецепты

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(69)

Что готовим

Последние новости

новости

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

248

новости

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

1872

новости

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

1299

новости

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

226

Комментарии — 76

Милена

13 лет назад

Мраморный кейк получился!очень необычно!+5+1!

13 лет назад

Милена,

Спасибо, Милена! :)

Ева

13 лет назад

Олечка, ну так КРАСИВО и нежно, а главное, трогательно! Я вас поздравляю! и желаю как можно больше поводов для таких вот десертов в кругу только самых любимых) 5+1!

13 лет назад

Ева,

Спасибо, дорогая! :))

ЕЛЕНА

13 лет назад

Оля!Голосую!Очень нежно,красиво и бесподобно украшено***** и запись в МКК.

13 лет назад

ЕЛЕНА,

Спасибо большое! :)

Галиюша

13 лет назад

Оленька, прими мой 60 голос за мятно-творожное чудо!!!

13 лет назад

Галиюша,

Спасибо, Галиюша! :)

Gertruda

13 лет назад

Не могу пройти мимо такого чуда! 5! Голосую!