Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.

Шоколадный лёгкий торт с малиной и нектаринами.

Рецепт на:
6 персон
Описание
Домашний торт...эти слова вызывают противоречивые эмоции..Вкусно,празднично,хлопотно,калорийно..эх!А можно приготовить лёгкий тортик очень быстро:)Причём сократив время приготовления и пропитывания,мы совсем не потерям вкус торта:))Даже наоборот..ведь фрукты и ягоды останутся свежие без дополнительной обработки:)В общем вкусно,легко,быстро!Можно смело менять ягоды,фрукты и крем тоже:)А шоколадный корж получается сочным и очень благородным:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Корж:
2 яйца
50г сахара коричневого
50г муки
70г горького шоколада
30г жирных сливок
Крем:
100мл сливок 33%
150г творожного сыра(или свежего плотного не зернистого творога)
20г ванильной сах.пудры
Также:
30-50мл рома(можно заменить ликёром)для пропитки
2 нектарина
200г малины

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Готовый корж оставляем остывать..
шаг 2/9
Разогреваем духовку до 190С.Шоколад растопить на паровой бане со сливками.Яйца взбить с сахаром в пышную пену(не менее 10мин).
шаг 3/9
Уменьшить обороты и быстро добавить остывший шоколад.Несколько оборотов и выключаем миксер.
шаг 4/9
Форму(у меня 25см)смазать сливочным маслом.В тесто быстро и аккуратно лопаткой вмешиваем муку.Выливает тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке 15-18мин.
шаг 5/9
Убираем торт на пол часа в холод.Ну а после с удовольствием кушаем:)Приятного аппетита!:)
шаг 6/9
Нектарины нарезаем на дольки.На корж выкладываем крем.Сверху произвольно нектарины и малину.
шаг 7/9
Остывший корж пропитываем ромом.
шаг 8/9
Холодные сливки с сахарной пудрой взбиваем до загустения.Добавляем постепенно творожный сыр.
шаг 9/9
А это ещё один раз..только с малиной.Тоже очень вкусно:)
Комментарии — 74
Аленушка
13 лет назад

Как здорово, Сим!))в твоих десертах часто встретишь фрукты-ягоды, творожок, и это очень отлично, все очень вкусно сочетается!!!:)) 55555!

Сима♥
13 лет назад
Аленушка,

Ага..ещё шоколад и орехи:))Это всё моё любимое в десертах:))Спасибо,Алёнушка!:))

Ева
13 лет назад

Как же красиво фрукты-ягоды выложила!) очень вкусным выглядит! Симушка, ты там совсем своих избаловала!)) эх и повезло же им! 5!

Сима♥
13 лет назад
Ева,

Спасибо,Евушка!:))На выходные сынуля приезжал к папе и мачехе(;))и я к его приезду сотворила два последних десерта.Он такой же сладкоежка как я и с лёгкостью променяет кусок мяса на кусочек торта:))Такому благодарному ценителю печь одно удовольствие,тем более фигурка у него как у юного Аполлона:)

Ева
13 лет назад
Сима♥,

вау!) классно)) у тебя есть единомышленники. а сколько годков-то Аполлону?)

Сима♥
13 лет назад
Ева,

22:)

Ева
13 лет назад
Сима♥,

тогда точно Аполлон!)) эх, молодость!)

Сима♥
13 лет назад
Ева,

...сказала красивая молодая ЕВА;):):*

Ева
13 лет назад
Сима♥,

)))любуюсь красивыми мальчиками-аполлонами! тут возраст непричем))

Сима♥
13 лет назад
Ева,

Аааа..ты в этом смысле;)Тогда я с тобой:0)!

Ева
13 лет назад
Сима♥,

не-не...это я с тобой!))

Сима♥
13 лет назад
Ева,

Ну в общем вместе мы!:0)

Ева
13 лет назад
Сима♥,

ага)..я спать сбегаю,милая..а то наворовали бес спроса конфет у Вени, пора линять)) :* :* :* Аполлону привет! ах...)

Вениамин
13 лет назад

Да, чувствуется, что у вас малина не за 200 рублей 100 гр. продается:))) Замечательный торт, очень стильно, ярко и сезонно - самое то!

Сима♥
13 лет назад
Вениамин,

Спасибо,Венечка:))Чувствую,что скоро и к вам довезут малину:))А что за аватарка новая?:0!

Вениамин
13 лет назад
Сима♥,

Я надеюсь, просто списываю на отсталый, отдаленный и не подающейся логике регион:) Где можно купить инжир и каштаны, а с мятой и базиликом напряженка:)) Ну, это так, наболело! Завтра буду шаматить, чтобы у торта удачный день сложился:) Да, новая, цветные квадраты надоели:)

NATALY
13 лет назад

Голосую!

Галина
13 лет назад

очень классно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"