Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца а-ля рус с белыми грибами и укропом

Пицца а-ля рус с белыми грибами и укропом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Наступила грибная пора, и для меня самый ароматный гриб - БЕЛЫЙ! Сочетание вкусов белых грибов и укропа звучит, на мой взгляд, очень по-русски!

Ингредиенты

Ингредиенты

400-500 гр теста
400 гр уже обработанных белых грибов, предварительно размороженных
1 средний помидор
пучок укропа
сыр для украшения
базилик по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Приготовьте тесто для пиццы по своему любимому рецепту. У меня были остатки "магазинного" дрожжевого. Раскатать тонкий круглый пласт.
шаг 2/6
Грибы я обрабатываю так: почистить, помыть, нарезать соломкой, отварить в течении 30 минут, слить воду, промыть, сдобрить оливковым маслом потушить еще 30 минут, остудить, разложить по порциям и заморозить.
шаг 3/6
Уже размороженные грибы выложить на тесто, затем помидор, нарезанный укроп, присыпать слегка базиликом.
шаг 4/6
Отправить пиццу в разогретую духовку, запекать до готовности, подрумянить при помощи верхнего гриля.
шаг 5/6
Еще горячую пиццу слегка припорошить сыром (у меня пошехонский), нарезая тонкие пласты сыра картофелечисткой.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 8
LapSha (Мария)
13 лет назад

Как это наступила грибная пора...? Ну как же так. И я хочу грибочков, тем более белых. Где же вы их берете? У нас ещё и в помине нет... (((( Обожаю белый гриб! Уверена что пицца с ним супер вкусная! 5+!

Тата
13 лет назад

Как хорошо,что у кого-то ещё,кроме нас,наступила грибная пора!А-то я начала переживать,всё ли в порядке на Урале?)))Отличная пицца!5+

Марселла
13 лет назад

Мария, Сашенька, Z-Ксю, Тата, спасибо вам за отзывы. Но у меня по-прежднему не работает панель "ответить" (а может я неправильно что-то делаю?), поэтомук напишу тут))) Грибов на Урале завались, и все как на подбор!!! Весь морозильник уже забит))))

СветланкаК
13 лет назад

Вкусненький рецепт. Голосую и 5.

Sashen'ka
13 лет назад

а фины считают, что это их сочетание белый гриб и укроп..)))..а я с вами согласна..)+5

LapSha (Мария)
13 лет назад
Sashen'ka,

да? удивила, я думала они вообще грибов не уважают. Мы к ним ездим за грибами, у них там их очень много.... не собирают, не любят видимо...) а нам то тут рукой подать) P.S. Автору сорри за офтоп)

Sashen'ka
13 лет назад
Sashen'ka,

а я Вам голос принесла №5

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"