Это очередной рецепт для пароварки. давно обещала Ленуське приготовить и показать. Исполняю обещанное.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 крупных кислых яблока
4 яйца
1\2 ст. муки
1\2 ст. сахара
2 ст.л. отрубей (я не нашла, заменила толокном овсяным)
1\3 ч.л. молотой корицы
3 ст.л.варенья или джема любого (у меня сливовое варенье)
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/6
яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз)
шаг 3/6
в полученную массу добавить желтки, муку, отруби и корицу.
шаг 4/6
осторожно все перемешать до однородного состояния. затем высыпать нарезанные яблоки.
шаг 5/6
корзину для риса выстелить пищевой пленкой и выложить туда полученную массу. накрыть сверху пленкой тоже. установить таймер на 35-35 минут (в зависимости от пароварке, у меня полтора часа она готовилась, проверяла как всегда зубочисткой)
шаг 6/6
готовую Шарлотку вынуть из пароварки, снять пленку и положить на блюдо. Сверху смазать вареньем. Дать остыть и можно лакомиться. Приятного аппетита!
тесто вкусное, рыхлое, яблочки такие нежные внутри))) но я в шарлотке люблю верхнюю зажаренную корочку с вареньем, а в этом варианте ее нет конечно))) очень не хватало)) а на вкус практически не отличается от ее сестры из духовки))) в общем, для разнообразия можно иногда себя побаловать)))
прикольно.)+5
спасиб)))
А я не догадалась чизкейк подписать так же, еще думала как его обозвать)))))) Ну и как тесто то вышло? Конечно 5, но охота и отзыв услышать
тесто вкусное, рыхлое, яблочки такие нежные внутри))) но я в шарлотке люблю верхнюю зажаренную корочку с вареньем, а в этом варианте ее нет конечно))) очень не хватало)) а на вкус практически не отличается от ее сестры из духовки))) в общем, для разнообразия можно иногда себя побаловать)))
сегодня уже не успеть мне, в понедельник шарлотку испеку или испарю и фото добавлю. Я тоже корочку безумно у нее люблю)))
очень интересно,и такая сочная фотка!55555
спасибочки, Инесса)))
Как красиво и вкусно и интересно!!! 5+!
Спасибо, Аленушка)))
Обмен любезностями:)))5+1
и на том спасибо)